En 2016 se establece el Laboratorio de etnografía en el contexto de la colaboración del CIMSUR como instancia participante de la Licenciatura en Antropología de la UNAM. Este programa educativo incluye recorridos de trabajo de campo y estancias de investigación en localidades de la región, de los cuales se han generado informaciones etnográficas que a partir de 2018 se han empezado a almacenar en el Repositorio de Registros Etnográficos. Se espera consolidar esta parte de la unidad como un espacio de resguardo de la documentación etnográfica, generada por antropólogos reconocidos.
Alberga datos etnográficos recabados durante las estancias en campo de los estudiantes de la licenciatura en Antropología de la UNAM
Las revistas de Ciencias Sociales en Chiapas: 1985-2010. Introducción e índices por autor, lugar y tema/ Gabriel Ascencio Franco
Guía de prácticas de trabajo de campo del Laboratorio de Etnografía y Lenguas de la Frontera Sur (Lab-cimsur)
